Il Miele Millefiori delle Madonie di Ape Nera Sicula Amodeo Carlo è un miele prodotto sulla dorsale montuosa delle Madonie, nella parte Settentrionale della Sicilia, dove anche lì Carlo Amodeo ha insediato postazioni con api sicule in purezza. Il colore è ambrato scuro ma può variare a seconda della cristallizzazione.