l miele di arancio di Carlo Amodeo è un miele di agrumi siciliani, dal colore che va dal quasi trasparente al giallo paglierino quando liquido, fino al bianco perlaceo o opaco una volta cristallizzato. Ha un profumo e sapore intensamente floreale e fruttato, con note di fiori d'arancio e gelsomino. È un miele da tavola molto apprezzato, dal gusto dolce e aromatico, utilizzato anche per le sue proprietà calmanti e benefiche.