Lugana Brut ha un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino. Il profumo è fruttato, morbido e croccante. Morbido nell'effervescenza, è dotato di una fresca vena acida che sorregge una buona struttura. Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto con primi e secondi a base di pesce e uova.